钙离子的功能解析——钙与腰酸背痛
发布时间：2009/4/24 15:38:16　　阅读2615次

●	【缺「钙」，容易腰酸背痛】～「肩膀酸痛」有可能来自于、姿势不正确、过度疲劳、或精神紧张所造成的。就像我们如果用「橡皮筋」绑住手臂，当血液「循环」不好时便产生「肌肉痉挛」现象。因为血管壁内的平滑肌，它是属于「不随意肌」，完全是依靠「自律神经」系统来操作。当血液不流通时，红血球带氧量便无法送到身体各处，细胞膜的防御力量必随之衰弱，故使细胞外大量的「钙」便立马挤入细胞中，而引起肌肉强力收缩，于是便发生了常见的痉挛问题。所以当「血钙」减少时，「副甲状腺」会从骨骼提取钙，「骨钙」如果聚集肌肉之的地方过多时，痉挛便无法停止，酸痛将会越来越严重；这都是「缺钙」之害所造成的。
	「钙」如果充足，并维持适当运动，血液循环就会正常，「副甲状腺」也不轻易地释出钙。所以我们很少听到小孩子抱怨腰酸背痛的；年长者吸收力薄弱，又不常活动，所以常发生腰酸背痛、肌肉僵硬等症状。

健康的原则除了要吃什么以外，更要注意不要吃什么。以下仅列出10项非必要之饮食提供参考；希望能帮助所有人得到更多的养生常识！

1.方便面：

俗称泡面的食品，含有一定人造脂肪(反式脂肪酸)、防腐剂、及香精；都易增加肾脏负荷，并对心血管有相当大的负面影响。所以我们应该少吃这类高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物。

2.油炸食品：

油炸食品之热量极高，其中之油脂与氧化物质是导致肥胖、高脂血症及冠心病最危险的食品。油炸过程往往也会产生大量致癌物质；常吃油炸食物的癌症发病率，更是远高于不吃或少吃油炸食物的人。

3.罐头食品：

任何水果或是肉类罐头，营养素大都被破坏殆尽了，水果罐头中的各类维生素几乎验不到了；而肉类罐头中的蛋白也常常出现变性现象。罐头食品其实对于人类的消化吸收率是一点帮助也无，但却有更多的反效果。例如～水果类罐头的糖分高又水分多，人体对于糖分的吸收率因而大为增加不少，除了将会使血糖大幅攀升以外，胰岛腺的负荷也会加重，肥胖也就跟着来了。

4.腌制食品：

腌制食物需要盐，所以食物的钠盐含量就会变得很高；除了会严重地损害胃肠粘膜以外（胃肠炎和溃疡的发病率极高），肾脏的负担如果超标了，高血压的风险就绝对避免不了。腌制还会产生大量的亚硝胺致癌物，更是鼻咽癌及胃癌的元凶；所以有慢性病的人最好少碰为妙。

5.加工肉品：

加工肉品除了含有亚硝酸盐外，还添加大量的防腐剂、增色剂等，甚至放的盐分也很高，这些人工添加剂早晚会造成肝肾、及血压的重大病变。

6.奶油制品：

饭前（或空腹）吃奶油制品，除了会降低食欲以外；有些人还会出现反酸、烧心等症状。严重者会让体重增加，血糖和血脂会快速飙高；实在得不偿失。

7.烧烤食品：

含有三苯四丙吡（高危险致癌物质）。

8.冷冻甜点：

低温食物极易刺激胃肠道；包括冰淇淋、雪糕食品因有较高的奶油，所以容易导致肥胖；并因高糖因素，还会降低食欲。

9.蜜饯食物：

亚硝酸盐会在人体结合成易致癌的亚硝酸胺毒素；如果又添加香精，更可能损害肝脏；高盐分更是高血压及肾脏病的潜在病因。

10.肥肉和动物内脏：

长期大量吃动物内脏，是心血管疾病和结肠癌、乳腺癌的发生原因。因为肥肉和动物内脏类，所含有的饱和脂肪和胆固醇所带来的祸害，绝对比动物性蛋白、维生素和矿物质所带来的些许好处来得利害。

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